甘甜家乡水 香醇龙舒宴

【导读】说到家乡的水美，就不能不说说采用如此优美之水酿成的甘甜爽口的美酒。家乡美酒的代表，莫过于龙舒宴酒高档白酒和“龙津塔”牌龙津啤酒，它们都是取柳抱拳之水精心酿制而成。

刚参加工作的时候，我和其他几位新同事一起，被单位派出去参加培训。我们每天早上醒来后，做的第一件事情就是刷牙漱口，拧开水龙头，像酱油一样颜色的自来水让我们感觉很不舒服，一开始，我们以为是自来水管道上绣，后来得知，就是水质问题。在培训的四个多月时间里，我们吃的、喝的，用的都是这样的自来水，当时感觉，还是家乡的水甘甜爽口啊！

我的家乡舒城县，西周时期属舒国。汉高祖四年（公元前203年）置舒县，翌年改龙舒县。舒城，地处大别山东麓，位于江淮之间。县境主要河流有9条，其中，杭埠河发源于岳西县主簿园，由西南向北，蜿蜒横贯于县境中部，总长145.5公里，至肥西县新河口入巢湖。丰乐河发源于金安区大山寨，由西向东，沿舒城、金安、肥西县界至肥西县滨湖乡入巢湖，总长117.45公里。因流经区域多为植被完好的绿化地带，水质清澈，杭埠河上游河段流入建有世界上最大的人工大坝的龙河口水库。水库水质甚至达到可以直接饮用的II级标准，舒城县镇自来水厂取水主要来自龙河口水库之水。此外，舒城春秋山脚下，有一富含17种对人体有益矿物质的泉水，名曰“柳抱拳”，该泉水清冽澄澈，甘甜润口。所以，我的家乡，不仅山美，而且水也很美。每每向我的外地同行、同学谈及此，我的自豪之情便不禁油然而生。

说到家乡的水美，就不能不说说采用如此优美之水酿成的甘甜爽口的美酒。家乡美酒的代表，莫过于龙舒宴酒高档白酒和“龙津塔”牌龙津啤酒，它们都是取柳抱拳之水精心酿制而成。1995秋，龙舒宴酒曾获白戴河名优酒展览会金奖，而龙津啤酒也是驰誉国内外。

上世纪九十年代，连续多年春节，我们单位工会都会替每位职工，从龙舒酒厂购得一箱龙舒宴酒。由于我这人不善饮酒，一小杯白酒足以使我醉倒，所以，我分得的龙舒宴酒除了带回家，余下的便会被放置于房间的旮旯里。

记得一次，我的一位同事因妻子出差去外地，我便邀他去我家里做客。

到家后，我问他喝什么酒，我好去买。他问我：“家里有没有龙舒宴？”我说：“当然有啊，你知道，我平时沾酒就醉，所以，家里龙舒宴陈了好几箱。”“那太好了，我就喜欢喝龙舒宴哩！”我的那位同事喜不自禁。席间，他不仅跟我“喋喋不休”龙舒宴酒品质如何如何，还介绍了龙舒宴的来历。我至今还记得这么一段：“据传，当年乾隆皇帝下江南途径舒城，于南溪码头龙津桥等船去三河镇，刚下石阶，忽闻一股浓郁的酒香，于是，这乾隆皇帝便回首一望，只见桥头一棵大槐树上挂着一面酒旗，上书一个‘李’字。乾隆驻足，探问酒店是何好酒如此香浓。只见店内闪出一位年轻貌美的女子李凤姐。她对着气宇非凡的乾隆问道：请问客人家住何处，又欲何往啊？乾隆幽默答曰：大圈套小圈便是我家。李凤姐极其聪明，心中已然明白，她嫣然一笑，拿出一只玉壶，递给乾隆：此乃龙舒宴酒。乾隆闻之大悦，钻进酒楼，于是引出了一段：‘闻香驻马，知味停舟’的奇闻轶事，这便是龙舒宴酒的来由。”同事又道：“虽然是传说，但是，龙舒宴酒品质上佳却是真的。”边说边饮间，半斤龙舒宴酒已被这位同事饮入肚中。我赞叹于同事对龙舒宴酒如此钟爱和来历了解外，也对龙舒宴酒的优美品质心存敬意。

自那以后，我也于每天饮一小杯白酒，一来以酒催眠，二来对比酒间不同。经过品尝，还是感到龙舒宴酒味美香醇。正因为有家乡的好水，才生产出来龙舒宴这样味美和甘醇的好酒。

我常常跟同事们说，我为自己能够生长、生活在这样的风水宝地而庆幸不已。

写于2009年12月12日

【责任编辑：可儿】